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Public Diary


2006-08-11

[] 神田まつや (蕎麦屋)

以前コメントをいただいた「神田まつや」に行ってみた。職場から徒歩15分ほどで、まぁ歩ける範囲内。営業時間が20時までと短いのが難点で、定時の18時30分頃に職場を出て、ギリギリ間に合うかどうかといったところ。19時にIT系某氏と待ち合わせをしておいた。

お店には19時頃着いたものの、店の前に行列ができてました。10分ほど待って店内に入ってもいっぱいで合い席でした。1つのテーブルに6個の椅子があって、そこに男性(1人)+カップル(2人)+我々(2人)と、3組が合い席。この詰め込み具合はすごいなぁ。もしかすると、dancyuの9月号で蕎麦屋特集をやってたというのも混雑の一因かもしれない。

乾杯はビールで。ここはお酒の種類は非常に少ない。日本酒のメニューは「御酒」だけで、選べるような種類はない。でも、ビールはサッポロとアサヒがあったりして、ビール党には良いかも知れない。久々にサッポロの大瓶を飲みました。

つけだしは蕎麦味噌で、蕎麦前はとりわさ、焼き鳥、ニシンの棒煮。鶏肉がとにかく旨い。ニシンも、まぁ京都のそれと比べるのも無粋ですが、なかなかに味が浸みていて良かった。締めの蕎麦はざるで頂きましたが、蕎麦そのものが良いので海苔は要らないくらい。ワサビも甘みを感じるくらいのおろし具合。江戸っ子ならもうちょっとワサビが欲しくなるかもしれません。

結局閉店後の20時30分くらいまで粘って、堪能してました。男2人で普通に飲み食いをして4650円(一人あたり2325円)ならお得。また行きたいが、しかしその前に神田のいろんな蕎麦屋を巡らねば…。


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