Public Diary

● [酒] 鮨tro気仙

辻堂の鮨tro気仙。名前の通り宮城から直送のネタが食べられるとのことで早速。

辻堂の西口から徒歩1分ということなので西口で待ち合わせしたんだけどちょっと寂しい感じで、寒くて暗い中で待たせてしまった。待ち合わせするなら素直に栄えている東口にしたほうがよかったかも？

最初の一杯目は普通に飲もうと思ったけど、ついつい薦められてみぞれ酒を飲む。確かにちょっと珍しくて楽しいんだけど、がぶ飲み派としてはなかなか喉に入ってこないので欲求不満になる酒。しかも二合あるし。付け出しで卵焼きと穴子の白焼き。卵焼きは自分好みの味付けで気に入った。穴子白焼きはあまり関東的ではなかったけど、これは宮城風なんでしょうか。

そのあと、普通に伯楽星。米の香りとほどよい辛さがちょうど良い。牡蠣を食べたけど、ちょっと臭みがあっておいしくない。三陸産にしては期待はずれ。アワビも頼んでみたけど、ちょっといまいち。貝類は旨くないかもしれない。魚はトロ(大中)・寒ブリ・ウニなど相応に。前評判通りウニが旨い。

で、結局ついつい3時間くらい居座ってしまった。3人で18000円。グルメウォーカーの想定予算が一人5000円だから、ちょっと飲み過ぎか。全体的な感想としては、三陸というか宮城に拘りすぎて旨さが失われている部分があると思う。もとの素材と味付けは悪くないけど、なんだか輸送部分で損している感じ。ただ、店の内外装や雰囲気は悪くないし、店員さん達の元気の良さはいいと思う。辻堂に用があるなら何度か行ってもいいかな、という感じ。